Beschrijving

Grootse chardonnay uit Côte de Beaune van het gekende huis Vincent Girardin.

Selectie van toppercelen; Vireuils, Clos du Cromin en Sous la Velle. Fermentatie op eikenhouten vaten van 500 liter (10% nieuw). Heerlijke combinatie van aroma’s: geroosterde amandel, met florale en mineralige tonen.

Heerlijk bij geroosterde schaaldieren, tarbotmoot, gevolgelte in roomsaus,zachte kazen.

Drink 2024-2030+