Beschrijving

Een ontdekking uit deze grandioze leisteen-terroir van Saint-Chinian, in het hart van de Languedoc. De wijngaard ligt op de laaste uitlopers van het centraal massief, in de Parc Régional du Haut-Languedoc. Grenache, Syrah en Mourvèdre zijn de gebruikte druiven. Aroma’s van tijm, laurier en zwart fruit (cassis).

Heerlijk bij lamsvlees en entrecôte.

Drink 2024-2028